Большая Советская энциклопедия

Сенная палочка

Сенная палочка
Сенная палочка
спороносная бактерия семейства Bacillaceae. Широко распространена в природе (в почве, на растительном сырье, в воздушной пыли, на поверхности пищевых продуктов и т. п.). Палочковидные вегетативные клетки С. п. (длина 2—3 мкм, толщина 0,4 мкм) грамположительны, размножаются делением, имеют на всей поверхности жгутики. Споры С. п. — овальной формы, расположены в центре клетки. Для выделения культуры С. и. настой сена подвергают кипячению, в процессе которого др. микробы погибают, а устойчивые к высокой температуре споры С. п. остаются живыми и в дальнейшем прорастают. С. п. — строгий аэроб (См. Аэробы); на поверхности жидких питательных сред образует тонкую беловатую плёнку, на поверхности плотных — круглые, сероватые, гладкие, блестящие колонии. С. п. относится к обычным сапрофитам, разлагающим органические вещества (углеводы, белки); нередко является причиной порчи пищевых продуктов; непатогенна.
Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия 1969—1978

См. также `Сенная палочка` в других словарях
СЕННАЯ ПАЛОЧКА - подвижная палочковидная бактерия, образующая споры. Аэроб. Широко распространена в почве, на растительных остатках. Разлагает органические вещества, нередко вызывает порчу пищевых продуктов.
сенная палочка
сущ., кол-во синонимов: (1)
↑бактерия (70)
Словарь синонимов ASIS, , 2010
СЕННАЯ ПАЛОЧКА

подвижная палочковидная бактерия, образующая споры. Аэроб. Широко распространена в почве, на растит. остатках. Разлагает органич. в-ва, нередко вызывает порчу пищ. продуктов.

Естествознание. Энциклопедический словарь
(Bacillus subtilis), спорообразующая палочковидная бактерия сем. (Bacillaceae). Размеры 0,7 X 3,0 мкм. Грамположительна; подвижна; хорошо растёт только в аэробных условиях. Широко распространена в почве, на растит, остатках, в воздушной пыли. Относится к обычным сапротрофам, разлагающим органич. вещества (углеводы, белки); иногда вызывает порчу пищ. продуктов. Выделяют обычно из настоя сена (отсюда назв.). Используют в микробиол. и молекулярно генетич. исследованиях, в биотехнологии.
Сенная Палочка подвижная палочковидная бактерия, образующая споры. Аэроб. Широко распространена в почве, на растительных остатках. Разлагает органические вещества, нередко вызывает порчу пищевых продуктов.

см. палочка сенная.
(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.)